山上走走｜特色餐點

✨生海膽鮭魚卵手卷

日式料理怎麼能少了手卷呢？山上走走使用海膽和鮭魚卵包裹在海苔和米飯中，由山上走走的廚師精心製作，每一口咬下去，都能感受到海膽的細膩和甘甜，如海洋的精華，輕易地在口中化開，散發出一股迷人的香氣。鮭魚卵則是一種截然不同的口感，彈牙有勁，輕咬一下，就能聽到啵的一聲，鮭魚卵的鹹味和鮮甜立刻在舌尖暈開。

✨鮭魚卵和牛可頌

山上走走日式無菜單燒肉專門店的一道特色料理，使用香脆的可頌麵包夾入和牛肉排，再鋪上鮭魚卵、松露歐姆蛋和蔥花，一口咬下，可以品嘗到和牛的厚實彈牙、鮭魚卵的爆汁鹹香，滑順的松露歐姆蛋濃郁，蔥花的清新提味，這道豪華又美味的組合深受許多顧客喜愛。

✨和牛盛合

由三種不同部位的和牛肉組成，分別為A5和牛、肩小排、牛肋，每一種都是精挑細選的頂級食材，肉質鮮嫩多汁，油花細密，香氣撲鼻。每天的搭配可能會有些變化，有時候會有法蘭克，有時候會有其他的肉品，讓您每次都能有新鮮感，除了肉類，也會搭配一些蔬菜，如櫛瓜等。

🗻山上走走店家資訊：

地址：新竹市東區中正路96巷24號

預約餐期：11:30/13:30/17:30/19:30

線上訂位：inline